コロナ禍での手続きなので、いつもなら食事やお茶の機会を作って結婚報告できるところを、電話やメールにせざるを得ない状況。 そこで、「誰にお伝えするべきかな？？」と書き出してみたところ、思いの外、「ああ！あの方にも！」と連絡先が沢山出てきました…

イベント企画や制作でも、何でもタスクノートを作成するのですが、色々作ってみて、「エクセルで作ってOneDriveでシェア」が1番楽だなと感じています。 PCやスマホやタブレット、どのデバイスでも使用できますし、PCにOfficeソフトが入っていなくても、Chrom…

日付が決まったら、タスクの洗い出しです！ 「この手続きまでにこの書類が要る」という兼ね合いもあり、色々な手続きを失念しそうでしたので、タスクを書き出していき、期限ごとに並べ替えていきました。 同時に転居を届出る（住民票を移す） 現住所のある…

私は普段、イベント企画や制作の活動をしているのですが、情報のリリースや公演日については、可能な限り吉日を選んでいます。気休めですが、何だか心強い気がして！ そのため、結婚のご許可をいただいてからも、最初に、市役所に婚姻届を出す日を検討しまし…

毎日の献立を考えるの、とっても大変ですよね。1週間の材料をまとめて買っていると、どうしても同じ感じのメニューになる日も出てきますし。 せめて食べ飽きないように…ということで、味付けだけ毎日ちょっとずつ変えているのですが、ほぼ毎日、1品は野菜炒…

卵とあんかけのみの、シンプルな天津飯！結構簡単かつ時短で作れちゃいます家にあるもので作れるので、お手軽さもあっておすすめです！ 個人的には、黒酢やお酢をかけてさっぱり頂くのが好きです。最初から、あんにお酢を加えておいて、甘酢あんにしても美味…

私事ですが（日記的ブログってそういうもんかとも思いますが）、先日、結婚しました。適齢期と言われる年齢からはるかに過ぎ、「自分は結婚しないかもしれないなー」と考えることもありましたが、大変ありがたいご縁だと思います。 学生時代も、勤め出してか…

いももち、美味しいですよね！丸めて焼くだけで、衣をつけるコロッケより作りやすいし、じゃがいもが沢山あると、「あ！いももちにしようかな！」と思います。 私が最初に食べたのは、確かカラオケか居酒屋のおつまみだったのですが、最近ではコンビニのホッ…

以前にミルクゼリーのレシピを投稿しましたが、今回はミルクプリン です！プリンといっても、卵を使わないので、アレルギーのある方にも良いかも！ 「美味しいものはカロリー高い」と言いますが、やっぱり生クリームが入ったコクのあるこちらの方が好きだな…

こんにゃくが好きです。自炊するようになると、安いし日持ちするし、もやしレベルに節約アイテムなんじゃないかと感じます。 スーパーで1kgの業務用糸こんにゃくが売っていて、「さすがにこんなに使わないかなー」と思いつつ、値段の魅力に勝てず購入。試し…

すっぱいものが好きです！ラーメンにも、天津飯にも、何にでもお酢をかけたくなっちゃいます。 中華風のあんかけも美味しいけど、和風の醤油ベースでお酢を入れてみたらどうかなーと思って作ってみました。さっぱりして食べやすく仕上がりました！ お肉や魚…

もやし、安くてありがたいですよね。最寄りのスーパーでは19円が最安値。そういう時は、ついつい多めに買ってしまうのですが、あまり日持ちしないんですよね… もやしは生で食べれるのか？どう保存するのが良いのか？は、以前に塩焼きそばのレシピ投稿をした…

新じゃががお手頃に買える季節ですね！じゃがいもは皮剥きが大変で、加熱時間も長いので、嫌煙しがちでしたが、皮を剥かないでも食べられると知ってから、小さいサイズが沢山入った大袋を活用しています。 じゃがいもの芽を必ず取るのは、ソラニンやチャコニ…

ビシュヌ様に関するメモ。 お名前：ヴィシュヌ 由来：「遍く満たす」という意味を持つと言われる お姿：腕が4本ある 青い肌をしている 孔雀の羽飾り チャクラム（光の輪）や法螺貝を持つ マントラ：オーム・ナモー・ナーラーヤナーヤ 妻：ラクシュミー 乗り…

こんにゃく好きです。煮物にも鍋物にも炒め物にも、何にでも使えて、安くボリュームアップできちゃう！しかも日持ちする。何て素晴らしい節約食材！ 思えば母から最初に教えてもらった飾り切りは「手綱こんにゃく」でした。見た目に可愛くてお弁当に入ってる…

彼が牛乳が好きで、水のように飲みます。商品表示が「乳飲料」だと買わず、「牛乳」が良いようです。正直あまり気にしてませんでしたが、好きな方にはきっと違うんでしょうね。 週に一度の買い出しで、安いと一本多めに買っちゃうのですが、ともするとその週…

ずっと実家暮らしであまり料理はしていないので、今更ながら下ごしらえの方法とか調べたりします。下茹でとか湯剥きとか、本当に手間も時間もかかって、きちんとなさる方を尊敬いたします。スーパーで見ると、ボリューム感でうっかり買っちゃうブロック肉！…