おどる・いのる・ねむる

チャイタリのインドメモ

あったか♡そば湯汁

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節約料理について。
食品や光熱費のロスをいかに少なくするか…
毎回の課題ですが、今回はそば湯活用!

そば湯って飲んだりするのに
捨てるのはもったいないな🤔」

と活用方法を探したら、
スープや汁物にする方法がありました!
いやー、シンプル過ぎて気がつかなかったー!

実際にやってみましたところ、
・灰汁が結構出る
・結構塩味がついている
・自然なとろみがつく
・後味に蕎麦の香りが立って美味しい

って感じでしたー!
これからはどんどん活用します!

📝レシピはこちら🍲
🍲あったか♡そば湯汁🥢
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1240063786/

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