おどる・いのる・ねむる

チャイタリのインドメモ

シャケのミルク煮

f:id:chaitaliganesh:20210425182614j:image
 お魚は結構早く火が通るので、さっと料理ができてありがたいですよね!冷凍の場合、解凍後はお酒で洗って、沸騰してから鍋に入れると、どんな魚も生臭くならずに仕上がります。
    シャケの煮崩れを防ぐために、野菜から煮始めるのがおすすめです!今回はコンソメで味付けしましたが、味噌でも美味しいです✨✨
 
📝レシピはこちら
🐟シャケのミルク煮🍲