おどる・いのる・ねむる

チャイタリのインドメモ

Entries from 2021-12-08 to 1 day

🤔ベサン粉とは?🇮🇳インド・ネパールカレー食べ歩きメモ🇳🇵

インド・ネパールカレー食べ歩きメモ 大好きなカレーの食べ歩き中、 お店の方に教えてもらったり、 調べたことをメモしています 専門的な内容ではありませんが、 ご参考にどうぞーベサン粉とは? ↑写真右・ベイスン、ベッスンとも呼ばれる ・ひよこ豆の粉 ・…

🤔カルダモンとは?🇮🇳インド・ネパールカレー食べ歩きメモ🇳🇵

インド・ネパールカレー食べ歩きメモ 大好きなカレーの食べ歩き中、 お店の方に教えてもらったり、 調べたことをメモしています 専門的な内容ではありませんが、 ご参考にどうぞーカルダモンとは?・ショウズク属(Elettaria)と アモムム属(Amomum)の 種…