おどる・いのる・ねむる

チャイタリのインドメモ

Entries from 2021-11-25 to 1 day

🤔バスマティライスとは?🇮🇳インド・ネパールカレー食べ歩きメモ🇳🇵

インド・ネパールカレー食べ歩きメモ 大好きなカレーの食べ歩き中、 お店の方に教えてもらったり、 調べたことをメモしています 専門的な内容ではありませんが、 ご参考にどうぞーバスマティライスとは?・インディカ米。 ・長粒米。 ・世界の米の生産量の80…

🤔モモとは?🇮🇳インド・ネパールカレー食べ歩きメモ🇳🇵

インド・ネパールカレー食べ歩きメモ 大好きなカレーの食べ歩き中、 お店の方に教えてもらったり、 調べたことをメモしています 専門的な内容ではありませんが、 ご参考にどうぞーモモとは?・チベット、ネパール、インドの料理。 ・小麦粉の生地に挽肉の餡…

🤔パニプリとは?🇮🇳インド・ネパールカレー食べ歩きメモ🇳🇵

インド・ネパールカレー食べ歩きメモ 大好きなカレーの食べ歩き中、 お店の方に教えてもらったり、 調べたことをメモしています 専門的な内容ではありませんが、 ご参考にどうぞーパニプリとは? ・パーニープーリーとも表記。 ・パーニーは酸味と辛味のある…

🤔チャウミンとは?🇮🇳インド・ネパールカレー食べ歩きメモ🇳🇵

インド・ネパールカレー食べ歩きメモ 大好きなカレーの食べ歩き中、 お店の方に教えてもらったり、 調べたことをメモしています 専門的な内容ではありませんが、 ご参考にどうぞーチャウミンとは? ↑スープチャウミン・ネパールの麺料理。 ・軽食によく食べ…

🤔パコダとは?🇮🇳インド・ネパールカレー食べ歩きメモ🇳🇵

インド・ネパールカレー食べ歩きメモ 大好きなカレーの食べ歩き中、 お店の方に教えてもらったり、 調べたことをメモしています 専門的な内容ではありませんが、 ご参考にどうぞーパコダとは? ↑ゴピ(カリフラワー)パコダ ↑チキンパコダ・パコラとも表記。…

🤔タンドリーチキンとは?🇮🇳インド・ネパールカレー食べ歩きメモ🇳🇵

インド・ネパールカレー食べ歩きメモ 大好きなカレーの食べ歩き中、 お店の方に教えてもらったり、 調べたことをメモしています 専門的な内容ではありませんが、 ご参考にどうぞータンドリーチキンとは? ↑写真中央 ↑写真左・パンジャーブ地方の料理 ・壺型…

🤔ビリヤニとは?🇮🇳インド・ネパールカレー食べ歩きメモ🇳🇵

インド・ネパールカレー食べ歩きメモ 大好きなカレーの食べ歩き中、 お店の方に教えてもらったり、 調べたことをメモしています 専門的な内容ではありませんが、 ご参考にどうぞービリヤニとは?・ビリヤーニーと表記されることも。 ・ムガル帝国の宮廷料理…