学生時代にお菓子作りにハマっていました。毎日ホールのケーキを焼いて、前日に焼いたスポンジにデコレーションして、常に冷蔵庫にケーキが数種類あり、小麦粉とバターと卵と砂糖を大量消費しました。卵やバターのホイップ具合や、オーブンの開け方・閉め方…

冬の間は、生の野菜はあまり食べなくなりますよね。値段も高いし、なかなか手が出ない…。そんな訳で、1月末に引っ越して以来買わなくなっていましたが、先日、暖かくなってきたからか、スーパーでトマトの安売りを見つけました。 トマトといえば、小さい頃か…

彼が禅宗のお坊さんなので、付き合い始めた頃は、「何か食事制限とかあるのかな」と思っていました。修行中は五葷（ニンニク・ヒル・ニラ・ネギ・ラッキョウ）や食肉の制限があるそうですが、それ以降は自由な様で、今は何を作ってもよく食べてくれています…